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山西老陈醋集团有限公司是一家拥有近千年历史的老字号企业,她是由"美和居"醯坊逐步发展演变而来的。 元末明初,山西醋历千年风雨,已初成一个体系。但当时的醋色泽浅淡,味尖酸寡淡,食后无回味感。明1368年清源县"美和居"醯坊结合当时的工艺发明了熏蒸法,使自己酿出的醋色呈酱红色,口味醇厚、香、酸、宜气扑鼻,闻之食欲大开,香味久聚不散。官府遂以其醋荐于宁化王府,倍受青睐。尔后,"美和居"受命遣工匠入王府贡侍,专为王府制醋,其后又传于宫中,引为贡品。数年后"美和居"熏蒸法,渐渐传于民间,晋地制醯者尽皆习之,名声大振。清顺治元年,"美和居"字号发展至鼎盛时期,生意遍及长城内外,大江南北,声誉显赫一时。 目前,山西老陈醋集团公司的代表产品均以享誉海内外的"美和居""东湖""益源庆"为注册商标,承袭传统的酿造工艺--纯粮纯手工酿造真正的老陈醋,将真正的健康带给消费者。 --山西老陈醋沧州地区总经销 13643260886 13785798776 0317-2027215 祝建军 商铺网址:http://ponbia1153.cn.vooec.com |
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